torsdag

Jag hjärta hjärtan


Ja, jag är ju en riktig hjärt-lover.
Allt som är i form av ett hjärta gör mig lycklig. 
Och att få världens finaste skål fylld med choklad dessutom är ju bara underbart. 
Tack finaste Hanna.

 Dagens lunch: 
Kycklingspett med potatis, tzatziki och en god sallad. 
Sen hade jag världens charmigaste lunchsällskap i form av 
Lilly 3 1/2 mån och hennes mamma. 
M Y S!  
 Och en liten fot-update:
Den fortsätter att värka lite och svullnaden är kvar men det går åt rätt håll och jag kan stödja rätt bra på den. Åkte till min bästa Viktoria på morgonen som även är distriktssköterska och fick hjälp med att få den lindad. 

Nu: högt fotläge och soffhäng. 
Skickade ut P på minst en tre-mils cykling, så soffan har jag helt för mig själv! 

I morgon är det fredag och jag har bokat in fredagsmys med mina skatter. 

Vad ska ni göra? Berätta! 

PUSS! 




onsdag

Att få bli bjuden....


Gårdagen började med att bli bjuden på examens fika på nisses av min  vän Viktoria. 
Vi pratade och pratade och mumsade i oss varsin macka och avslutade med en chokladmousse som var helt amazing! 

Men det roliga tog ju inte slut där....

 För på kvällen var det dags för tre-rätters på REX med min vän Elisabeth som hon bjöd mig på i en försenad födelsedagspresent. 
Finns det nå bättre presenter än att bli bjuden på middag/fika och samtidigt få sällskapet in på? 
Nej det är oslagbart. 

Som jag sa i ett tidigare inlägg:
Det finaste du kan ge en annan människa är din tid. 

Så värdefullt. 


Men nu till vad jag gör nu. 
Jag ligger nämligen i sängen med benet på 4 höga kuddar, jag tog mig iväg på Kick' n box i kväll och under uppvärmningen så hände det nått med foten och jag föll pladaskt ner på rumpan. 

AJ AJ AJ AJ AJ
Min fotknöl ser nu mer ut som en innebandyboll fast med färgerna röd/blå/grön.  

Nu ska jag bara försöka sova lite i en liten ovan och annorlunda ställning. 

PUSS! 


måndag

Matsedel


Några av veckans maträtter:
Måndag: Pastagratängen jag nämnde tidigare och som ni ser resultatet av på bilden nedan. 
Jätte enkel. 
300g pasta
Jag använde fullkornspasta
300g skinka/kassler
Jag använde vindelrökt skinka. 
2 1/2 dl tomatsås
Jag använde ICAs Tomat och ricottasås
3 dl Kelda ostsås
Koka pasta enligt paketet och rör ihop allt i form och strö över riven ost, in i ugn 
i 200-250 grader ca: 10 min. Tills osten fått färg. 


Tisdag: 
Jag har lyxen att få bli bjuden på REX av en fin vän. Vilket jag ser fram emot och lämnar P och barnen med blodpudding. 
Onsdag:
---
Torsdag:
Morotssoppa med räkost 
Fredag:
Risotto med lime och chilimarinerade räkor. 
Lördag:
--
Söndag:
---

Så nu behöver jag eran hjälp.
Med tips recept på resten av veckan.


Har ni några över?


Måndag....igen!

Vilket väder vi har idag, brrrr. 
Veckorna rusar fram och det är snart februari.(!)
Lite tung i huvudet idag men känner mig bättre med förkylningen. 
Ingen ond hals i alla fall. 
Siktar på ett skidpass i morgon och ett pass på storsjö på onsdag. 
Hoppas Hoppas. 

 I helgen har vi gjort lite, eller efter lördag kl. 16 kan man säga. 
Druckit kaffe och myst. 
Har precis ätit matlådan från gårdagens middag.
Flygande jacob med ris, kassler, banan och jordnötter. 
Mums. 
Idag blir det pastagratäng med vindelrökt skinka i. Återkommer om det blev ätligt. :) 

Lite kaffe på det här sen hämta trollen på dagis. 

Hoppas ni har en bra start på en ny vecka. 
Jag hoppas på att denna vecka blir precis som när en dröm går i uppfyllelse. 

PUSS!



lördag

T.A.C.K.

Idag har vi firat mig. 
Kvalificerad redovisningsekonom. 

Lycka. 

 Min mamma hade ordnat massa gott, kycklingmackor, american pancake, smoothie, äggröra, wraps med tonfisk och curry. 
 Hon hade även bakat flera olika sorters kakor. 
Oj vad jag har ätit. 
Allt var så himmelskt gott. 

Världens största tack till ni som firade och skämde bort mig idag. 
Fina blommor, fina paket, fin dag. 
T A C K, T A C K, T A C K! 

Ett extra tack till världens bästa mamma som hade ordnat allt så perfekt. 

torsdag

Min kärlek.


Min kärlek är här och strosar runt och myser, sprider massa glädje och massvis med kusinmys är det här hemma. 

På promenad med skranan. 

I morgon firar jag med champagne och drinkar. 

Nu: spelkväll - Carcassonne




onsdag

Som på beställning?


Nu är det klart.
 Pressen är över och jag är jätte nöjd över dagens presentation av mitt examensarbete.

Dålig sömn i två nätter, pressen har släppt och förkylningen kom som på beställning. 
Fick avboka mig från träningen idag och det känns alltid väldigt trist. Jag proppar i mig vitaminer och har bestämt mig att lägga mig tidigt, väldigt tidigt i kväll för att sova mig frisk. 

Vilken lättnad det är nu. På fredag tar jag emot mina betyg och firar med middag och utgång med klassen. 

Helt galet.


I morgon väntar en lugn dag med mys.
Massa mys. 

PUSS! 

tisdag

grönt ÄR skönt.


Tisdag idag och vi lyxade oss gott surdegsbröd från nisses till frukost.
Serranoskinka, tomat, salt och peppar på det. 
Vilken start på dagen. 

Gårdagens jag på väg mot redovisningar av examens arbeten vi har på Folkets hus. 

Glöm inte att följa mig på Instagram. 
eemssii heter jag. 

Ha en fin dag. 

måndag

Ny vecka och lite Röhnisch.

Hej hopp ny vecka! 

Jag är full av energi och hoppas att jag denna vecka lyckas toppa förra veckan. En tuff utmaning men jag vill och ska klara det! 


Nytt träningslinne från Röhnisch och färgglad sportbh från 
Stay in place blev förra veckan nya träningskläder. 
Invigde det under lördagens pump, och oj så stark man blev av nya kläder..eller? :) 
Träffade på Hanna under shoppingen vilken innebar att även hon blev lite starkare under hennes bodypump pass hon instruerar i på fredagar. 

Nya dag och nya möjligheter! 


Jag hoppas ni får en underbar vecka. 

söndag

Sol och skruvar!


Vilken underbar dag idag.
Jag och lille V började dagen med en promenad i solen med varm choklad och en massa prat om allt möjligt. 

Min solstråle! 

 Sitter bänkad med en skål med skruvar, finns det nå bättre än skruvar? 
Så goda!

I morgon börjar sista veckan på skolan.
Tjoho. 

Ha en skön kväll. 

fredag

Vad ska jag säga?

Ja, vad ska jag säga?
Kan det vara bästa veckan på länge?! 


Mitt charmiga frukost sällskap i bilder. 
På måndag får jag pussa henne live! 


 Dagens lunch stod M A X för. 

 Jag är så sjukt stolt över min kreativa och påhitta son. 
Han planerar en cykeltävling helt själv
Han säger, jag skriver. 

Jag är sååå taggad på nästa vecka. 
Det är så mycket som händer i livet. 
Jag hoppas att jag snart kan berätta allt för er. 
Allt är så coolt och häftigt, jag går med ett leende på läpparna och fjärilar i magen konstant. 

All kärlek!

Bästa dagen och lite fujiäpplen.


Hej på er denna fina fredag! 
Vad väntar er denna helg? 

Frans har önskat bio och på söndag drar travskolan igång 
så så får det bli! 

 Gårdagens mellis. 
Fujiäpplen med vaniljkesella. 
En favorit till mellis för mig. 

Jag hade faktiskt tänkt mig iväg till gymmet innan lunch idag men jag har en sådan grym träningsvärk, framförallt magen, så jag lägger in en skön vilodag idag. 
Det värsta är nog från onsdagens pass men igår när jag kom hem från RPM så tog jag fram mattan och gjorde 6 olika magövningar. 
Jobbigt kan jag lova. 
Men skönt med träningsvärk. 

Att jag fick sällskap till frukosten av min älskade systerdotter genom facetime gjorde att dagen kommer bli bäst! 
Snart kommer hon hit.


Ha en underbar fredag ni fina. 

onsdag

Närproducerat

Hej på er! 

Jag smet in på Gourmet igår på vägen hem och handlade lite till middagen.
Passade öven på att köpa med mig en bunt tulpaner, de säljer nämligen de som är från handelsträdgården här i Obbola. 
Brukar oftast köpa deras, de håller länge. Tror jag måste ta en promenad dit och köpa på mig några fler. 
Två buntar blir finast, tycker jag :) 

Jag har precis ätit min matlåda från gårdagens pasta middag, blev jätte gott. HÄR hittar ni receptet.
Värt att prova enligt mig. 

Vi får se om jag tar mig iväg i kväll på träningen, känner mig så tung i huvudet och trött idag. Borde behöva träna efter gårdagens infall av att, ja vi bakar en kladdkaka! 

Nu lite kaffe tillsammans med min uppsats som ska få sista kärleken för idag mailas den nämligen till opponenten. 
Pirr i magen.  

tisdag

Bubblande energi!


Dagens 2 ord:
Lycka och Prestation. 
Check! 
 Dagens lyckligaste jag! 
 Lycka var ordet, en lunchdate med min finaste H
Vi hade världens mysigaste lunch med prat om karriär, framtiden och livet.
Det här brevet damp ner i postlådan idag. 
Känns ju så oootroligt bra!

Åh det bara bubblar energi, helst hade jag velat åka till storsjö och ställa mig på löpbandet men idag är det vila inför det hårda onsdagspasset. 

Istället spar jag min energi till mina två älsklingstroll som jag snart ska hämta hem från dagis. 

Glöm inte bort att det är tulpanens dag idag. 

Love. 

lördag

Ost muffins

Vi gjorde goda ost muffins till frukost idag. 
Blandning mellan scones och muffins kan man säga. 
Smakade mycket bra. 


Vi har börjat se en svensk/dansk kriminalserie Bron från Netflix. 

Faktiskt rätt bra.
Har ni sett den? 


Sov gott! 

Någon?

Jag har 5 pasta/sallad/uppläggningstallrikar här hemma som i princip aldrig blivit använda. 
De är från Perfect Home och varför jag har 5 är för att jag köpte ett 4-pack och fick en i visningsexemplar. 
Ett 4-pack gick lös på 419kr.

Först till kvarn! 
5st för 100kr. 




NÅGON? 

fredag

Ett stycke BodyPump

Igår körde jag den senaste releasen av BodyPump.
Den var rätt bra faktiskt. 
Bröstlåten var inte så kul men resten gillade jag, på utfallslåten var det skakiga ben och axellåten var tung. 
Men det blir nog till att pumpa lite mer. 

I eftermiddag tänkte jag mig på ett nytt försök av combaten, det var  ny release i måndags och det kändes väl lite sisådär. Kändes mest som jag inte fattade något men det hör ju till första gången (för mig i alla fall) Så idag gör jag ett nytt försök och hoppas det känns bättre. 

Mycket som händer privat här och det är bara positiva saker men tyvärr inget jag kan berätta om än. 

Lycka och kärlek är vad det är. 

Fast en tumme eller två får ni alltid hålla för mig.

Ha en bra helg. 



onsdag

KYCKLINGTOAST

En dagens lunch.
Hittade inspirationen från denna blogg. 
En av mina favorit bloggar för oh my vilka goda recept hon lägger ut. 


Detta räckte till 2 dubbla. 
1 kycklingfilé som jag strimlade och stekte helt klar i stekpannan. smörade utsidan av brödet.
La på rödlök, tomat och cheddarost. 
Och in i mackjärnet. 

Gjorde en egen liten dressing på creme fraiche och sweet chili sås. 
Perfekt till en lunch för 2. 

Ha en fin dag i solen som skiner utanför fönstret. 

söndag

Mat ro?


Jag försöker lära mina barn mat ro. 
Kan inte påstå att det går bra. 

Vaknade 7,15 och smög upp. 
Nu sitter jag med frukosten framför och njuter av lugnet då alla sover. 


 Igår pysslade jag på med att sy nya gardiner till pojkarnas rum. 
Gillar tyget. 
- Mamma tack för att vi fick nya jätte fina gardiner sa Frans. 
Antar att jag fick godkänt! 
Dagens frukost.
Gröt med äpple och kanel. 
Ägg och kaffe.

Nu ska vi ut i skidspåret innan jag sätter mig bänkad med examensarbetet. 

Hoppas ni får en underbar söndag. 

lördag

Väldigt välbehövligt!


Vi gjorde egen pizza idag. Enkelt, gott och billigt. 
Vi gjorde egen deg och då drar man ju ner kostnaden rejält. 
Jag gjorde även en egen vitkålssallad till som faktiskt blev mer än ok. 

Har världens bästa kvällsmys idag. 
En skål med smågodis. 

Ha en härlig kväll! 


fredag

2 kärlekar.


Igår bestämde Viktoria att skidor får det bli! 
Så skidor blev det. 
Vi åkte i Holmsund och vi åkte 6,6 km lätt som en plätt. 
Vi hade gärna åkt mer men med tanke på hur jag startade året så var det bäst att ta det lugnt. 
Spåren var bra men isiga och det gick riktigt fort men jag höll mig på benen och jag håller 0:an från att ramla. 


Och sen till nått annat.

Jag har fått hemmagjord pasta 2(!) dagar.
Idag blev det 4 st olika tortellini. 
Ädelost. Spenat och cheddar. Salami. Skinka
Min favorit blev nog spenat och cheddar men ädelosten var också väldigt god. 
Till det en god röra med avocado, mozzarella, ugnsrostade tomater och solroskärnor. 

Bra start på helgen. 




Vad ska ni hitta på i helgen? 



onsdag

ÅRSKRÖNIKA

Som Ebba Von Sydow skrev i sin blogg att det var poppis bland kända bloggare att göra en årskrönika, så jag tänkte snabbt att wow det måste jag göra!

Stor och känd - NEJ men det spelar ingen roll. 
Lämna gärna ett gilla eller en kommentar när ni är klara. 

J A N U A R I
Månaden där jag och mamma hade en mysig weekend med shopping och massa god mat. 
Vi tittade på inredning och även sötsaker. 




F E B R U A R I
Lugnets månad.
Middagsbjudningar och mys i nya soffan. 

M A R S
Amelia döptes.
Vilken underbar dag. 
 Lite lek med kameran i väntan på att alla paket skulle öppnas. 
Fina familjen och Amelias två faddrar.
Maria och Maria. 

Frans fick hälla upp dopvattnet. 

A P R I L
Påsken kom och gav oss sol och värme. 
Fin besök hade vi och vi försökte ta en kusinbild som gick sisådär. 
Vattkopporna var på besök också.

Vi gjorde Macarons i påskens färger. 

Cykelpremiär. 
Frans fick en ny cykel som måste ha vart årets köp. 


Han är sjukt duktig på cykla och han älskar det. 

M A J

Vi bakade massor till våra kompisar som skulle ha Fikabuffé på hans 40-års dag. 

Barnen dansade loss.
J U N I
Det blev midsommar och värmen hälsade på i några dagar. 
Vi firade med goda vänner. 

J U L I
Jag befann mig mest i det rosa skärgårdshuset här i byn men på helgerna gjorde vi små utflykter. 

Här var vi ute i Klabböle på Umeå´s energicentrum. 
Vi avslutade dagen med en härlig lunch på Allstar. 

A U G U S T I
Sommarjobbet tog slut en bit in i Augusti. Jag njöt av super fina dagar tillsammans med barnen. 
Vi firade Frans 4 år. 


S E P T E M B E R
Årets månad! 
Min kärlek blev 30 och det firades tillsammans med 
Ida och Emil i Paris
Vi hittade en park där vi skålade med Champagne och skrattade så tårarna sprutade. 
När männen gick och var intresserad av konst, satt vi och hade roligt med kameran. 
"Lämna aldrig två uttråkade tjejer ensam med en kamera"
Det här var närmast vi kom Zlatan. 
Nästa gång måste vi planera in Paris när de har hemma match! 
Här åt vi ostfondue. 

En underbar resa! 

O K T O B E R 

En härlig dag på Holmen med god grillning och fint väder. 




N O V E M B E R
P började om med sitt surdegsbröd. 
Mycket uppskattat.

Jag bjöd på rumpchock och var glad att ha kommit i ett par efterlängtade jeans. 



D E C E M B E R
En fruktansvärt jobbig månad med lång sjukdom för lille V. 
Men blev frisk lagomt till 22/12. 
Vi firade jul i lugn och ro. 
Massa mys med kusinerna som bjuder på många skratt. 
Mina två bästa i hela världen! 


Det här och en hel del mer har 2012 bjudit på. 

Nu är det att blicka framåt som gäller. 

Hoppas ni följer med under mitt 2013.